Plus de 30 années dans l’hôtellerie, dont 20 à des fonctions de direction générale ou multi-sites, m’ont permis d’accompagner des projets de développement, de redressement, d’ouverture ou de structuration, en France comme à l’international. Ces expériences complémentaires m’ont donné une connaissance précise des leviers de performance à chaque étape du cycle de vie d’un actif hôtelier.
C’est pour répondre à des besoins ponctuels d’accompagnement que j’ai fondé Inn-sights Consulting, un cabinet de conseil boutique dédié à l’industrie hôtelière. J’y mets à profit cette double lecture – opérationnelle et stratégique – pour accompagner des établissements ou groupes hôteliers sur des missions ciblées : création de concepts, repositionnement, pilotage de la performance, structuration d’actifs ou démarches responsables. L’approche est volontairement agile, orientée solutions et toujours personnalisée.
Pour satisfaire aux besoins spécifiques de chaque mission, je m’entoure d’un réseau d’experts indépendants – profils seniors spécialisés en RSE, design hôtelier, finance, RH ou marketing – afin d’offrir un accompagnement complet, professionnel et ajusté.
Il y a dans ma vie une quête de beauté et de sens. Elle commence souvent dans ma cuisine, où j’aime créer des plats élégants pour ceux que j’aime, toujours accompagnés d’un verre de vin blanc ou de champagne — mon plaisir assumé.
Chez moi règne une atmosphère paisible, portée par la présence discrète mais apaisante de mon chat. J’ai aussi une vraie tendresse pour les chiens, même si je n’en ai pas (encore).
Et quand le temps me le permet, j’enfile mes chaussures de marche pour avancer sur le chemin de Compostelle. Un projet personnel, à la fois physique et introspectif, que j’espère bientôt mener à son terme.
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